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Boucherie

Entrez dans un univers où règne
un véritable savoir-faire professionnel
nous recevons les carcasses des bêtes, procédons à leur découpe et levons les morceaux avec beaucoup de maîtrise

Côté boucherie,
nous proposons des viandes de qualité :


bœuf pur charolais,

porc fermier, d'Angélique,

veau de lait, issus de producteurs locaux

des volailles fermières de chez Mairet (sur commande).

Nous privilégions avant tout
Le goût, la qualité des viandes et le juste prix.

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Boeuf

roti de porc boucherie traiteur charcuterie uchizy 71.JPG

Porc

roti de porc boucherie charcuterie traiteur uchizy tournus 71.jpg

Veau

Nos filières courtes et locales vous garantissent une totale transparence et traçabilité de nos viandes.

Quelques spécialités en photos

crepinettes boucherie charcutier traiteur uchizy tournus 71.JPG

Crépinettes

paupiettes de veau boucherie charcuterie traiteur uchizy tournus 71.jpg

Paupiettes de veau

portefeuilles de veau boucherie charcutier traiteur uchizy tournus 71.JPG

Portefeuilles de veau

Pierrade boucherie charcuterie traiteur uchizy 71.jpg

Pierrade