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Apéritifs chauds

Apéritifs chauds

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Plaque pizza

La plaque pizza (environ 10 pers.) : 32,00 €
Au choix : jambon champignons, chorizo tomates fraiches, 3 fromages
 
La plaque flammekuech ou tarte flambée alsacienne (environ 10 pers.) : 32,00 €

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tarte flambée alsacienne

Les petites quiches : 2,20 € pièce
Au choix : Lorraine (lardons fromage), 3 fromages, poireaux, oignons, tomates thon

Quiches Lorraine boucherie charcutier traiteur uchizy tournus 71.jpg

Petites quiches

Gougères bourguignonnes :  3,00 € / 10 pièces

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Gougères

Escargots de Bourgogne boucherie traiteur uchizy charcuterie.jpg

Assiettes d'escargots

Cakes salés apéro : 1,40 € / pers.
Au choix : jambon emmental, chorizo feta, jambon cru noix, olives

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Cake jambon  - fromage

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Ainsi, voici quelques unes de mes spécialités salés :
cakes salés, gougères bourguignonnes, pâté en croûte cocktail, cochon de lait farci, baeckehof alsacien, blanquette de veau, choucroute garnie au vin d'Alsace, couscous, paëlla, gratin dauphinois...
 
Du côté des douceurs sucrées "maison", laissez vous tenter par nos tiramisus, babas au rhum, charlottes au chocolat, tuiles aux amandes, tartelettes au citron, Kougelhopf

Béatrice, mon épouse, côté vente, se fera également un plaisir de vous accueillir et de vous servir.
"J'aime le contact humain et la bonne cuisine, et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire".