Traiteur - Boucherie - Charcuterie
Florent Waechter - Béatrice Vachey
Rue du Château - 71700 Uchizy
Apéritifs chauds
Apéritifs chauds
Plaque pizza
La plaque pizza (environ 10 pers.) : 32,00 €
Au choix : jambon champignons, chorizo tomates fraiches, 3 fromages
La plaque flammekuech ou tarte flambée alsacienne (environ 10 pers.) : 32,00 €
tarte flambée alsacienne
Les petites quiches : 2,20 € pièce
Au choix : Lorraine (lardons fromage), 3 fromages, poireaux, oignons, tomates thon
Petites quiches
Gougères bourguignonnes : 3,00 € / 10 pièces
Gougères
Assiettes d'escargots
Cakes salés apéro : 1,40 € / pers.
Au choix : jambon emmental, chorizo feta, jambon cru noix, olives
Cake jambon - fromage
Ainsi, voici quelques unes de mes spécialités salés :
cakes salés, gougères bourguignonnes, pâté en croûte cocktail, cochon de lait farci, baeckehof alsacien, blanquette de veau, choucroute garnie au vin d'Alsace, couscous, paëlla, gratin dauphinois...
Du côté des douceurs sucrées "maison", laissez vous tenter par nos tiramisus, babas au rhum, charlottes au chocolat, tuiles aux amandes, tartelettes au citron, Kougelhopf
Béatrice, mon épouse, côté vente, se fera également un plaisir de vous accueillir et de vous servir.
"J'aime le contact humain et la bonne cuisine, et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire".