Baeckeoffe alsacien mijoté 3 viandes legumes

Plats chauds

choucroute garnie maison aux 5 viandes 12,50 € / pers

(coti, knack, saucisse fumée, saucisson cuit, lard fumé), environ 300 gr de chou

Couscous aux 3 viandes 12,90 € / pers
Baeckehof alsacien 12,90 € / pers
Noix de veau aux trompettes 11,90 € / pers
Cochon de lait farci et son jus 11,90 € / pers
Coq au vin bourguignon 9,90 € / pers
Poulet fermier à la crème 10,90 € / pers
Jambon braisé, sauce Madère 8,90 € / pers

Couscous

Cuisses poulets Gaston Gérard

cervelas obernois traiteur tournus spécialité alsacienne 71

jambon doré au four traiteur tournus 71

Paella aux deux viandes Traiteur boucherie Tournus 71

cervelas obernois traiteur tournus spécialité alsacienne 71

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Légumes
Gratin dauphinois 3,95 € / pers
Trio de légumes (en fonction des saisons) 3,95 € / pers

Gratin dauphinois

Tians de légumes

Tarte flambee boucherie charcutier traiteur tournus 71

Ainsi, voici quelques unes de mes spécialités salés :
cakes salés, gougères bourguignonnes, pâté en croûte cocktail, cochon de lait farci, baeckehof alsacien, blanquette de veau, choucroute garnie au vin d'Alsace, couscous, paëlla, gratin dauphinois...

Du côté des douceurs sucrées "maison", laissez vous tenter par nos tiramisus, babas au rhum, charlottes au chocolat, tuiles aux amandes, tartelettes au citron, Kougelhopf

Béatrice, mon épouse, côté vente, se fera également un plaisir de vous accueillir et de vous servir.
"J'aime le contact humain et la bonne cuisine, et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire".