Baeckeoffe alsacien mijoté 3 viandes legumes

Plats chauds

Couscous aux 3 viandes 9,90 € / pers
Baeckehof alsacien 9,90 € / pers
Noix de veau aux trompettes 8,50 € / pers
Cochon de lait farci et son jus 8,90 € / pers
Poulet à la crème 6,90 € / pers
Jambon braisé, sauce Madère 6,50 € / pers

Escargots de Bourgogne pur beurre maison 8,50 € la douzaine

Choucroute Alsacienne cuite au vins blanc d'Alsace et charcuteries 9,90 € / pers

Tomates farcies

Couscous

Cuisses poulets Gaston Gérard

cervelas obernois traiteur tournus spécialité alsacienne 71

jambon doré au four traiteur tournus 71

Paella aux deux viandes Traiteur boucherie Tournus 71

cervelas obernois traiteur tournus spécialité alsacienne 71

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Légumes
Gratin dauphinois 3,50 € / pers
Trio de légumes 3,90 € / pers

Gratin dauphinois

Tians de légumes

Tarte flambee boucherie charcutier traiteur tournus 71

Ainsi, voici quelques unes de mes spécialités salés :
cakes salés, gougères bourguignonnes, pâté en croûte cocktail, cochon de lait farci, baeckehof alsacien, blanquette de veau, choucroute garnie au vin d'Alsace, couscous, paëlla, gratin dauphinois...

Du côté des douceurs sucrées "maison", laissez vous tenter par nos tiramisus, babas au rhum, charlottes au chocolat, tuiles aux amandes, tartelettes au citron, Kougelhopf

Béatrice, mon épouse, côté vente, se fera également un plaisir de vous accueillir et de vous servir.
"J'aime le contact humain et la bonne cuisine, et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire".